Coopérative du Tremblay : Les Producteurs

Earl Roger Sulpice

"Arboriculteur depuis 1992, année où j'ai repris l'exploitation familiale, je suis, après mon grand-père (co-fondateur de la Coopérative du Tremblay) et mon père, la troisième génération de coopérateur de la famille. Je produis, sur environ 4 hectares, des pommes, des poires et des fraises avec un large choix de variétés. Depuis 2001, mes pommes et mes poires sont cultivées en agriculture biologique et à partir de 2012, mes fraises seront en reconversion bio." Roger Sulpice - Arboriculteur bio

Adresse :
1202 Route de l'Ecole du Tremblay
73290 La Motte Servolex

Earl Carraz & CO

C'est une exploitation familiale de polyculture-élevage, reprise en 1978 par Guy, qui s'est d'abord spécialisé en maraîchage. Par la suite, l'activité s'est diversifiée vers la vente de légumes puis le développement d'un élevage d'escargots et de volailles fermières depuis 2002. Aujourd'hui l'entreprise nous approvisionne aussi en oeufs.

Adresse :
Les Fontaines
73160 Vimines

Earl Les Metramiers

Philippe et Jean-Luc mettent en valeur l'exploitation familiale principalement orientée vers la production de fruits (fraise, pêche, cerise, prune, poire et pomme), les basses terres sont réservées à la culture des céréales.
Françoise, Valérie et Julien apportent leurs compétences au bon fonctionnement de la structure.

Adresse :
4774 Route du Tremblay
73290 La Motte Servolex

Christian BEST

"J'ai commencé mon activité de maraîcher en 1997. Nous travaillons avec la Coop depuis 1985. Je produis sur 1 hectare des tomates, des salades, des blettes, des aubergines… »

Adresse :
86 Chemin Foray
73160 Cognin

Lycée REINACH

L'atelier de la ferme Reinach transforme le lait produit en fromages, les escargots en produits préparés prêts à consommer, tout en gérant un laboratoire agro-alimentaire d'intérêt collectif. Ces produits sont commercialisés dans tous les circuits de distribution, en privilégiant la vente directe sur le site, ou les démarches innovantes : "Paniers Fermiers en GIE".

Adresse :
Domaine Reinach
73290 La Motte Servolex

Site web Lycée Reinach

La Chevrerie du Grand Champ

Adresse :
Le Bas Somont
73170 Yenne

La Maison du Champignon

"Nous récoltons 3 variétés de champignons : des pleurotes, des shiitake et des champignons de Paris. La vente de champignons frais représente 80% de notre activité. Les 20% restant correspondent aux champignons transformés : veloutés, champignons secs en sachets, champignons d'apéritif en pots. Malgré la forte concurrence des pays d'Europe de l'est, nous produisons encore 15 à 18 tonnes de champignons frais par mois."

Adresse :
600 Route du Noiray
73290 La Motte Servolex

Las Vacas

"Nous sommes initialement producteurs de lait. Il y a bientôt 2ans, nous nous sommes diversifiés dans la production de glaces et de sorbets à la ferme. Nous proposons actuellement une vingtaine de parfums. Nos glaces contiennent au moins 50% du lait de nos vaches. Nous choisissons les autres ingrédients en fonction des disponibilités locales d'approvisionnement et de la qualité des produits. Pour la glace à la fraise par exemple, nous utilisons des fraises de la Coopérative du Tremblay." Jacques DEPEYRE.

Adresse :
Malapalud
73200 Plancherine

Michel Sulpice

« J'ai repris l'exploitation familiale en 1979 suite au décès de mon père. Je produis sur 1 hectare et demi des pommes, des poires, des framboises, des groseilles et des cassis. Mon exploitation se situe sur le Plateau de Montarlet mais la plus grosse partie occupe des terrains au-dessous de la coopérative. » - Michel Sulpice

Adresse :
Chemin de la fontaine
73290 La Motte Servolex

Earl Rumiano

"Nous avons repris l'exploitation en 2005. Aujourd'hui nous exploitons 75 ruches réparties dans 3 ruchers : Sonnaz, Saint Paul sur Yenne, Les Echelles. Un mois d'été par an, nous montons les ruches dans un rucher situé dans la Vallée du Planay en Maurienne. La production se répartie en 3 sortes de miel : Miel d'acacia, Miel toutes fleurs et Miel de Montagne, que nous commercialisons essentiellement par l'intermédiaire de la Coopérative du Tremblay. Nous vendons aussi du pain d'épice et du pollen." Anne-Marie GENINI

Adresse :
1185 Route de l'Ecole du Tremblay
73290 La Motte Servolex